- реакция Молиша
- Molischsche Reaktion
Русско-немецкий словарь по химии и химической технологии. 2013.
Русско-немецкий словарь по химии и химической технологии. 2013.
БЕЛКИ — БЕЛКИ, или протеины, высокомолекулярные коллоидальные органические вещества, построенные из остатков аминокислот. Б. по своему количественному содержанию в организме животных занимают среди твердых составных частей его одно из первых мест, а по… … Большая медицинская энциклопедия
МОЛИШ ПРОБА — (Molisch), одна из реакций на углеводы, к рые дают с а нафтолом и конц. серной к той фиолетовое окрашивание. Реакция основана на образовании из углевода под влиянием крепкой H2S04 окси метил фурфурола, дающего окрашенное соединение с нафтолом.… … Большая медицинская энциклопедия
МОНОЗЫ — (моносахариды), сахара, представители к рых широко распространены в организме растений и животных либо в свободном виде либо в форме дисахаридов (см.), полиоз, гликозидов (см.) и эфиров. М. представляют собой бесцветные, сладкого вкуса, не… … Большая медицинская энциклопедия